RECEPTI

48g korenje
48g stebelna zelena
100g čebula
2 stroka česna
320g TVB Nomince
6g paradižnikov koncentrat
sol, poper, origano

Čebulo, česen in zeleno popražimo, dodamo Nomince, naribano korenje in paradižnikov koncentrat. Zalijemo s pelati, po potrebi sladkamo. Začinimo s soljo in poprom. Kuhamo 15 minut. Postrežemo s široki rezanci, parmezanom in baziliko.

80g čebula
300g riž za rižote
0.15l belo vino
320g TVB Nochicken
1.2l zelenjavna osnova
80g Violife parmezan
30g maslo
sol

Zasteklenimo drobno narezano čebulo, dodamo riž, in zalijemo z vinom. Povremo vino in začnemo zalivati z zelenjavno osnovo in občasno premešamo. Na maslu popečemo TVB Nochicken in dodamo v rižoto nekaj minut preden je kuhana, začinimo. Na koncu vmešamo maslo in parmezan.

380g TVB Nomince
80g čebula
12g paradižnikova mezga
6g sladka rdeča paprika
0.1l pasiran paradižnik
2 kos jajce
2 strok česen
200g Violife gauda

Prepražimo čebulo, česen,TVB Nomince, paradižnikovo mezgo in papriko. Začinimo s soljo in poprom, timijanom in peteršiljem. Zalijemo s pasiranim paradižnikom in pustimo ohladiti. Vmešamo stisnjen česen, jajce in meso bučk, ki nam je ostalo.

4 kos bučke

Bučke razpolovimo po dolžini in izdolbemo. Meso bučk vmešamo v maso. Dodamo še nariban sir, nadevamo bučke in spečemo v pečici.

4 kos tortilja
120g šampinjoni
120g ostrigarji
80g čebula
240g TVB Nochicken
150g Violife gauda

Popražimo čebulo in gobe, solimo, popramo, začinimo s koprcem. DodamoTVB Nochicken in pražimo še dve minuti. Po želji lahko dodamo malo žličko medu. Segrejemo tortilje in nadevamo s piščancem , gobami in naribanim sirom. Tortiljo zavijemo. V tortilje lahko dodamo tudi sezonsko zelenjavo, solato, ali Hellmanns prelive za hot dog.

150g čebula
50g korenje
30g gomoljna zelena
80g sveža paprika
240g TVB Nomince
400g rdeč fižol
80g koruza
30g sladka mleta paprika
280g pasiran paradižnik

Zasteklenimo čebulo, dodamo naribano korenje in zeleno. Dodamo TVB Nomince, svežo papriko in popražimo. Dodamo sladko mleto papriko, fižol, in koruzo. Zalijemo s pasiranim paradižnikom. Tipične začimbe za chilli so kumina, koriander,kajenski poper, origano, in mleti čili. Nadomestimo jih lahko s Kotanyi začimbno mešanico za Chilli con carne. Kuhamo 20 minut, če je chilli pregost zalijemo z vodo, ki nam je ostala od fižola.

600g TVB Nomince
120g čebula
80g korenje
60g stebelna zelena
40g paradižnikova mezga
2 strok česen
0.03l sojina omaka
500g pelati

Prepražimo čebulo, naribano korenje, česen, narezano zeleno. Dodamo paradižnikovo mezgo in pelate in sojino omako. Začinimo s kajenskim poprom in origanom. Kuhamo 20 minut in dodamo TVB Nomince in kuhamo še 15 minut. Solimo.

0.05l Rama culinnese
50g moka
0.3l korenčkov sok
0.15 plant based smetana za kuhanje
sol, poper, muškatni orešček

Na maščobi prepražimo moko in zalijemo s korenčkovim sokom in smetano. Mešamo, začinimo s soljo in poprom in muškatnim oreščkom. zlagamo lazanjo izmenično s testom, omako in bešamelom, na zadnji list testa potrosimo nariban sir in po siru polijemo bešamel. Pečemo v pečici 20 minut.

80g rdeča čebula
200g sladki krompir
2 strok česen
200g rdeč fižol iz konzerve
50g koruza
5g mleta kumina
5g čili
1 kos avokado
150g češnjev paradižnik
100g mlada čebula
30g svež koriander ali peteršilj
8kos TVB Little Willies
8kos manjše tortilje kos
1kos limeta

Sladki krompir narežemo na pommes in skuhamo. V ponvici zasteklenimo čebulo in česen , popečemo TVB Little Willies klobase in dodamo koruzo, fižol, kumino in čili. Solimo. Kuhamo 5-7 minut. Avokado zdrobimo z vilicami, narežemo češnjev paradižnik in mlado čebulo. Segrejemo tortilje, namažemo z avokadom, napolnimo z paradižnikom in malado čebulo. Dodamo sladki krompir, fižol in koruzo in v vsako tortiljo TVB Little Willies klobaso. Potresemo peteršilj ali koriander in pokapljamo z limetinim sokom.

150g sveža rdeča, rumena ali zelena paprika 80g sladki grah
80g korenje
100g šampinjoni ali ostrigarji
50g por
80g brokoli
80g cvetača
80g bučke
250g K-norma piščančji ali goveji trakci

Na močnem ognju popražimo zelenjavo, ki naj bo narezana na majhne kose. Dodamo piščančje ali goveje trakce in kuhamo 5 minut.

0.1l sojina omaka
15g rjavi sladkor
0.03l sezamovo olje
0.1l zelenjavna osnova
5g koruzni škrob

 V skledi zmešamo sestavine in zalijemo zelenjavo, kuhamo 5 minut do željene gostote. Serviramo na kuhanem rižu. Po želji potrosimo s čilijem, s peteršiljem ali sezamovimi semeni. Uporabimo lahko tudi sezonsko zelenjavo , npr.: šparglje, kostanj, mlado čebulo..

240g Piščančji trakci
200g gozdne gobe: jurčki ali lisičke
mediteranske začimbe: timijan,origano,rožmarin,bazilika
0.15l plant base smetana za kuhanje
sol, poper
0.1l belo vino
80g čebula
0.05l olivno olje
300g fuži
100g violife parmezan

Piščančje trakce popečemo z mediteranskimi začimbami in prihranimo na toplem. V isti ponvici zasteklenimo čebulo in dodamo gobe. Popražimo in zalijemo z belim vinom, ki naj povreje. Solimo in popramo, zalijemo z smetano in dodamo popečene piščančje trakce. Kuhamo še 5 minut. zmešamo s kuhanimi fuži in potresemo z parmezanom. dodamo lahko tudi zelenjavo: por,šparglji, jajčevci,bučke ali sušen paradižnik.

700g Knorma mleto meso
180g čebula
2 strok česen
60g stebelna zelena
0.15l rdeče vino
500g pelati
0.15l plant based smetana
1 list lovor
sol,poper
0.05 l olivno olje

K norma mleto meso na maščobi prepražimo, da postane malenkost hrustljavo in prihranimo. V isti kozici prepražimo čebulo, česen in stebelno zeleno. Dodamo lovor in prepraženo meso, zalijemo z rdečim vinom in povrejemo. Dodamo pelate in plant base smetano, solimo in popramo. Kuhamo 5 minut do željene gostote. Po želji dodamo origano.

50g maslo
50g moka
0.5l plant base smetana
sol, nariban muškatni orešček
nekaj kapljic kisa

Pripravimo svetlo prežganje, zalijemo s smetano, začinimo in mešamo. Z omako napolnimo tulce za kanelone, zložimo v pomaščen pekač in prelijemo z bešamelom. Pečemo v pečici 30-35 minut, pred koncem pečenja posujemo s parmezanom.